Aqua Aged Flat Iron Steak (bistecca di ferro piatto)
Il delicato miracolo della marmorizzazione dalla spalla
Le bistecche Flat Iron provengono dalla punta della spalla. Hanno pochissimo grasso e un gusto delicato. Perfetto per fritture veloci.
Origine Svizzera
Invecchiata in acqua per 30 giorni
Prezzo per 100 g CHF 6.15
* Peso circa 700 g
Prezzo approssimativo: CHF 43.05
* Il prezzo finale dipende dal peso effettivo della carne porzionata per voi. Pertanto il prezzo può essere indicato solo in modo approssimativo.
Questo prodotto viene consegnato congelato.
